RIBEIRA

Ribeira est une marque réputée pour ses thons savoureux. Elle apporte une solution aux restaurateurs et snacks qui cherchent une façon simple de réaliser des recettes équilibrées et gourmandes.

LE THON, UN POISSON BÉNÉFIQUE POUR LA SANTÉ

De manière générale, on sait que le poisson est une excellente source de protéines mais qu’en est-il du thon ? Quels sont ces bienfaits ? Avant d’aller plus loin, intéressons-nous à ce petit trésor de la mer. Le thon est reconnu pour être un formidable allié pour la santé. Il contient principalement deux acides gras de la famille des omégas 3, les fameux « bon gras » dont on entend souvent parler. Sa composition nutritionnelle en font également un aliment de choix contenant de nombreux acides aminés essentiels et vitamines. Il a tout de bon pour le corps ! Il est par exemple conseillé pour ses effets anti-inflamatoires ou encore pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires.

LE THON, LE N°1 DES CONSERVES DE POISSONS

Selon les résultats d’une étude menée pour le Syndicat Français des Conserveries en 2019 84% des Français déclarent consommer des conserves de poissons et 79% d’entres elles avouent faire des réserves afin de pouvoir s’en servir à n’importe quel moment lorsqu’elles en ont envie. Enfin, dans le top 3 des conserves les plus consommées, le thon se hisse à la première place avec un taux avoisinant 88%. Pour répondre aux exigences des consommateurs qui sont de plus en plus nombreux à en consommer, Ribeira propose une délicieuse gamme de thon en morceaux qui peut être facilement émietté et qui s’accordera parfaitement bien avec les préparations chaudes et froides de vos clients.

DES FORMATS ADAPTÉS À L’USAGE DES PROFESSIONNELS

La marque est appréciée par les grossistes et magasins alimentaires car les restaurateurs, boulangers ou encore fast-foods l’achètent volontiers. On retrouve au sein de la gamme de thon naturel deux formats qui sont les plus utilisés :

Le format 4/4 qui correspond à la boîte de 800 grammes et qui a l’avantage de permettre aux chefs un usage facilité en cuisine. Que ce soit pour réaliser une pizza, une tarte aux olives, pour décorer une salade méchouia tunisienne ou pour agrémenter un pain bagnat, la conserve de thon Ribeira au format maxi pourra entrer dans la préparation de nombreuses recettes. On retrouve 12 boîtes par carton.

Le format 1/10 qui correspond à la boîte de 80 grammes. C’est un format qui est vendu par lot de 3 et qui pourra facilement être stockée puis utilisée pour répondre aux petites commandes ponctuelles du quotidien. On retrouve 96 boîtes par carton.