Montaigu

La laiterie de Montaigu a été fondée en 1932 et est très vite devenue une entreprise familiale, dirigée aujourd’hui par la troisième génération de celle-ci.

LA LAITERIE DU MONTAIGU : ENTRE ENTREPRISE FAMILIALE ET INNOVATION

Au cœur de la Poitou-Charentes, la marque recherche la qualité en continu au détriment de la quantité. En adoptant ainsi ses produits aux besoins du marché, Montaigu est reconnue à travers plusieurs autres pays que la France.

UN SAVOIR-FAIRE INCONTESTABLE

La marque ne cesse de se développer en outils technologiques afin d’accroitre et de garantir la qualité de ses références. Leur laboratoire en recherche et développement permet ainsi d’élaborer des produits suivant des exigences complexes et spécifiques.
De plus, la laiterie de Montaigu accorde une importance primordiale à la traçabilité, notamment de son lait. Les produits ont donc tous du lait à l’origine Française : les zones de collectes ne dépassent pas les 80 km autour du site de production de la marque d’origine, en Vendée.

UNE CRÈME LÉGÈRE QUALITATIVE

Vous retrouverez à la vente la crème légère spéciale cuisson avec 20% de matières grasses sous 6 briques d’un litre. Ses avantages restent sa stabilité pendant la cuisson et sa résistance aux températures élevées ainsi que sa faible exsudation. Cette crème permet de créer des textures aériennes et onctueuses dans tous vos plats.