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• Description : Pour un usage polyvalent en cuisine, Centrale Ethnique référence pour vous la marque Maestrella et sa mozzarella en pain de 1Kg x 5. Sous format bloc, sa texture fondante et ferme garantit une bonne tenue du fromage et permet de découper ou râper la mozzarella facilement. À froid ou à chaud, la Mozzarella en pain apporte une saveur crémeuse aux préparations.
• Les points forts :
- Idéal pour toutes les préparations : pizza, gratins, salades, paninis, sandwichs…
- Souple et ferme
• Caractéristiques :
- Mozzarella en pain
- 40% de matières grasses
- Convient pour les fours
• Conditionnement :
- Pain de 1Kg
- 5 pains / carton
- 100 cartons / palette
• Conseils d'utilisation et conservation :
- À conserver au frais entre +4°C et +8°C
• Référence produit : 00556